豆角掐头去尾洗净沥干水分掰成小段,放入香葱、盐、十三香,热油泼入拌匀。
加入馍花,面粉搅拌均匀。倒进蒸锅笼篦中,水开后蒸25分钟。
蒸制过程中捣碎蒜泥,加入辣椒面,热油泼入搅拌,滴几滴香醋激出香味。
蒸熟盛入碗中,浇上油泼辣子蒜泥汁,完美享用。
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