醋泡鸡脚

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酸酸辣辣…好吃到根本停不下来…一锅醋可以反复泡2到3次,放冰箱可以放1个星期左右

用料  

香醋 500ml
酱油 500ml
250g
蒜头 适量
辣椒 适量
鸡脚 2斤
青瓜,萝卜 喜欢泡什么都可以

醋泡鸡脚的做法  

  1. 将香醋,酱油,糖一起放锅里煮直到糖融化

  2. 将醋放凉,趁有温度的时候放辣椒和蒜头进去,这样味道比较出来…放凉后将醋放冰箱冻一下备用

  3. 鸡脚剪掉指甲,煮熟后就可以放醋里泡了…注意鸡脚不要煮太久,不然肉质就不爽口啦

  4. 可以加入适量青瓜,萝卜,木耳,香菜之类的配料…冰一晚上,至少4小时就可以吃啦

小贴士

用的是香醋,不是浙醋…我是淘宝买的
吃完第一轮的鸡脚,醋不要倒掉,可以反复再泡2到3次喔…
 

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该菜谱发布于 2016-06-04 13:08:59
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