杏桃冰茶

杏子去皮去核，切成四块待用。
取锅一口，加入水和冰糖若干，水开以后转小火，加入杏子，煮3～4分钟杏子变软略有点烂即可关火，盖上盖子焖25-30分钟。冷却以后加入1/2个柠檬挤出的柠檬汁。

水一升，沸腾以后转小火，加入红茶熬煮5-8分钟（我用的大吉岭），关火，焖半小时，过滤掉茶叶。待冷却以后放入冰箱，不建议隔夜，我一般早上做好下午喝。

取出冰箱中冷藏的红茶，取部分红茶茶汤，加入冰块若干，加入杏桃糖水及少量杏桃，混合即可！

如果不想和喝茶可以换成苏打水。