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宝宝吃手指饼干

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登登南瓜的厨房  登登南瓜
做给宝宝吃，顺便做提拉米苏准备着

用料  

低粉 60g
细砂糖（蛋白） 30g
细砂糖（蛋黄） 20g
鸡蛋 2个

宝宝吃手指饼干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，电动打蛋器高速打到蛋黄发白，浓稠，滴落纹路能保持一下下再消失

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤1

  2. 打发好的蛋黄

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤2

  3. 蛋白分三次加糖，打发到尖勾

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤3

  4. 蛋白分一部分到蛋黄，再倒回蛋白

  5. 加入低粉，翻拌。

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤5

  6. 面糊装进裱花袋，均匀地挤到烤盘

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤6

  7. 上火170，下火150中层20分钟左右

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤7

  8. 烤好了

    宝宝吃手指饼干的做法 步骤8

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宝宝吃手指饼干相关分类

饼干 打蛋器
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该菜谱发布于 2016-06-04 19:18:55
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