三层生日翻糖蛋糕

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为了宝贝的第一个蛋糕,为娘的也是拼了。虽然一个礼拜每天只睡三小时的日子好幸苦,但当看到蛋糕完成了心顿时一针强心剂下去,开心开心极了!

用料  

4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)
鸡蛋 2只
黄油 110g
低粉 120g
糖粉 120g
泡打粉 2g
巧克力奶油霜
意式奶油霜
黑巧克力

三层生日翻糖蛋糕的做法  

  1. 1、低粉、泡打粉、一小撮盐过筛
    2、黄油室温软化打轻盈后,一个一个蛋加入打发变白变均匀
    3、黄油中筛入粉,翻拌均匀
    4、入模具,震气泡
    5、烤箱160度预热,烤制40分钟,上色深可盖锡纸
    6、三个烤制完毕、切片涂抹、组装

    三层生日翻糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 冰箱保存!

    三层生日翻糖蛋糕的做法 步骤2

小贴士

家里的盆要大!
家里的冰箱要大!
家里的人力气要大!
 

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该菜谱发布于 2016-06-04 21:00:49
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