![甜品控爱的甜品~布丁&冻的封面](https://i2.chuimg.com/c74fdeae22f7449cbb452361a81040e4_1280w_1707h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式|甜品屋的封面](https://i2.chuimg.com/e84b057ebed146d2acfef30212d839b7_769w_575h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![甜点、饼干的封面](https://i2.chuimg.com/4d0c454e87f811e6a9a10242ac110002_1200w_800h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![牛轧糖、小零食的封面](https://i2.chuimg.com/a482c7aa88e111e6b87c0242ac110003_750w_560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
原味(ฅ>ω<*ฅ) | |
牛奶 | 250ml |
细砂糖 | 25g |
玉米淀粉 | 25g |
椰蓉 | 适量 |
椰子味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ | |
原味方子上加椰浆粉 | 20g |
巧克力味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ | |
原味方子上加可可粉 | 5g |
抹茶味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ | |
原味方子上加抹茶 | 5g |
往25g淀粉加入适量牛奶,搅拌至完全溶解无颗粒物,成品吃起来才顺滑~( ´▽` )
把剩余的牛奶倒进牛奶锅并加入糖,开中小火,把淀粉溶液先搅拌下(因为会沉底)再倒进奶锅
倒入淀粉溶液后记得不停地顺时针方向搅拌,直到牛奶变浓稠,流动性低就可以了
倒入铺有保鲜膜的容器,晾凉后再放入冰箱
要食用的时候再拿出来,切成小块,在椰蓉里滚一滚,就ok啦
抹茶口味的话,在第一步后增加一个步骤
(´▽`)ノ♪
取5g抹茶加入适量牛奶,拌拌拌拌!
拌到溶解完,再一并加入奶锅中~
滚完椰蓉
(ง •̀_•́)ง好抹茶就是不一样