龙虾清洗干净，去虾线。放入料酒，盐腌一下。
锅内加油，放入葱姜蒜爆炒，再放入麻辣酱炒一下，最后放入龙虾爆炒几分钟。
加水和虾持平，加盐，辣椒粉，花椒粉，也可以放些八角桂皮调味，然后大火煮开炖十几分钟，。
可以加点芹菜，最后大火收汁最后，可以放点味精也可不放。出锅……
上传你做的麻辣小龙虾
燕子119
