竹筒是从某宝买的两头都可以堵的,买完刷净,浸泡备用。
糯米、红豆要泡四小时以上,我一般会泡十小时。之后将红枣、豌豆洗净备用。腊肉切丁。
将配方中的材料拌匀。
将食材装入竹筒,压实。放入锅中煮熟。高压锅用时30分钟,普通锅至少要一小时。
煮熟略放一会,将竹筒饭捅出。红豆大枣饭吃时可以加糖。
上传你做的端午多味体验---竹筒粽子饭