消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～

Name: 消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～
Ingredients: 3个鸡蛋; 30ml母乳（或配方奶）; 35g植物油; 30g白砂糖; 50g低筋面粉

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喵字牌Wasabi

哺乳期的妈妈们奶多消耗不完可以把一些拿来洗脸，一些拿来做糕点嘛！

用料

鸡蛋	3个
母乳（或配方奶）	30ml
植物油	35g
白砂糖	30g
低筋面粉	50g

消耗母乳大作战の母乳蛋糕～敲软敲好吃～的做法

准备两个无水无油的打蛋盆，蛋黄蛋清分别装入两个盆中。
砂糖分两次加入蛋清中，用电动打蛋器打至湿性发泡。
植物油加入蛋黄盆里，倒入母乳搅拌均匀。面粉筛入蛋黄盆里，翻拌至无干粉。
蛋白分两次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
烤箱上下火180度预热，蛋糕糊装入模具中7-8分满，在桌上震几下震破大气泡。放入预热好的烤箱中层偏下烤制约22分钟。
烤好后冷却（切片）即可食用。口感有点像凹蛋糕，很润很有弹性好好吃哦！

小贴士

步骤5图是烤制约8-9分钟的时候，爆发力很好。烤好出炉之后塌陷比较腻害，口感有点像凹蛋糕，中间很润很好吃。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2016-06-05 15:58:14

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