Manuka炼奶冰淇淋

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一款口感清新的冰棒~~做法非常简单,而且不腻。

用料  

淡奶油 1小盒
Manuka蜂蜜(新西兰黑蜂蜜) 适量
炼奶 适量
白朗姆酒 少量
香草精 适量
牛奶250ml 1盒

Manuka炼奶冰淇淋的做法  

  1. 牛奶和淡奶油混合在一起

  2. 加炼奶,几大勺

  3. 加manuka蜂蜜,3勺,这是让整个冰淇淋口味清新的关键,这种蜂蜜的味道一级棒呀!用打蛋器搅拌。推荐这个牌子的黑蜂蜜,本身不甜,味道馥郁。每次去新西兰都要人肉扛几大罐回来~~

    Manuka炼奶冰淇淋的做法 步骤3
  4. 加几滴香草精和白朗姆酒,烘培材料商店都有售。

  5. 装入模具冰冻8小时后,开吃!

小贴士

1、冰冻4小时后,可以把冰棍拿出来再淋一层炼奶(明治那种吃法),但前提是之前不要放太多炼奶,否则会太甜。
2、如果想少一点冰渣子,可以在冻了几小时后拿出来再搅打一次放回。
 

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该菜谱发布于 2016-06-05 16:36:47
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