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非常好吃的玛格丽特饼干哦

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胖滴兔的厨房  胖滴兔
第一次知道玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，那么长一个名字，也是吃了一惊，但还是想做一做。

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
糖粉（或白砂糖） 60克
熟蛋黄 2个

非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法  

  1. 软化黄油

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤1

  2. 煮两个熟鸡蛋，蛋白和蛋黄分离

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤2

  3. 软化黄油上放糖粉，搅拌至变色，有些许蓬松

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤3

  4. 蛋黄过筛，倒入黄油中继续搅拌

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤4

  5. 两种粉分别过筛，揉成面团

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤5

  6. 把面团包保鲜膜里，放入冰箱冷冻一小时

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤6

  7. 用手把面团搓成小圆球，再压扁，就完成了。烤箱中上层，170度，15到20分钟

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤7

  8. 楼主失手了，TAT
    但味道不错A-A

    非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法 步骤8

小贴士

1、面团干是很正常的，不要随意加水。
2、黄油要自然软化,不要隔水融化。

上传你做的非常好吃的玛格丽特饼干哦

 

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该菜谱发布于 2016-06-05 17:18:34
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