将鸡腿肉去骨,加入耗油、豆瓣酱、料酒腌制30分钟
蒜姜切好
胡萝卜、黄瓜、香菇也切好
鸡扒下锅煎五成熟
将其他配料全部下锅翻炒,再加入耗油
再加入鸡扒,甜辣酱,豆瓣酱,五香粉适量,再加入水焖15分钟即可
出锅
上传你做的改良版鸡扒