【小豆菜谱】奶奶手擀面

面里加水，凉水就可以，冬天要用温水，用筷子转圈儿，加到没有干面

加水到这样没有干面就可以活了

使劲儿活（要很久）揉成团，可以表面抹点儿水防止干，可以用保鲜袋装着放在冰箱里，第二天用赶的面条超级薄

赶成大面片儿，卷着赶好赶

撒上棒子面儿，防干

对折

折起来一半

这一半也折起来

切开

打卤的材料：西红柿鸡蛋卤（俩西红柿仨鸡蛋），蒜薹炒肉卤（六七根蒜薹和猪脊肉兜切丁），豆腐条卤（豆腐切条）

热油下西红柿

加水加盐，多咕嘟会儿，西红柿出汤儿

三个打散的鸡蛋，加盐，转圈儿洒在水里

加水淀粉加香油出锅

热油，葱花炝锅，下豆腐条，加酱油，翻炒，加盐

加水加水淀粉，花椒面儿，香油出锅

乱入一个胡萝卜木耳：热油炝葱花，下胡萝卜，下切丝的木耳，翻炒，加酱油五香粉老干妈

葱花爆香，下肉，加酱油，加盐

加蒜毫

加盐，加水，再加水淀粉，香油出锅

开水下面条，开了再加一次水

可以吃啦～～蒸蒸说要做我的小白鼠😂😂