鸡蛋煎豆腐

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用料  

鸡蛋 1个
豆腐 1盒
葱花 1根
橄榄油、盐 适量

鸡蛋煎豆腐的做法  

  1. 豆腐、鸡蛋、小葱

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤2
  3. 将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,撒上一点葱花即可

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤5
  6. 盛盘

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤6

小贴士

1、买专门用来煎的老豆腐。
2、可以按自己口味放黑胡椒碎或者蒜末等别的调味

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该菜谱发布于 2016-06-06 10:12:01
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