鱼头中放入生姜和料酒腌制15分钟,去腥。锅里油热以后放入生姜大蒜干辣椒翻炒一下,再放入鱼头煎,煎2分钟后加入少许料酒,放入开水煮
煮开2分钟后放入切成小块的豆腐,盐,
出锅以后放入葱花就可以了
请品尝
上传你做的乳白色的鱼头豆腐汤