将山药洗净去皮(我用的是常见的铁棍山药,一条细细的很小根),我是准备做2碗的量,所以使用了2/3根山药。将去皮好的山药切块,放入锅中煮至熟透。山药一定要煮熟透,不然即影响口感又不健康
超级大颗的红枣,一颗就够了,如果你喜欢红枣味浓一点的可以加多一颗。红枣去核切块待用就可以了
将煮熟透的山药和红枣放入料理机,加入250ml左右的开水,进行搅拌,不到一分钟就可以很细滑了。
将打好的山药红枣倒入事先放上燕麦的碗里或杯子里,高温作用下燕麦很快就熟透了。如果你喜欢甜一点的,可以适当加点糖,吃起来清甜可口。这样,一碗山药红枣燕麦粥就做好了。