水煮杂烩
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人做过这道菜
可麻麻麻
这道菜是在外地上班时一位我最爱的姐姐自创的
用料
水煮杂烩的做法
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水里加入姜片排骨过一下水
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油锅加入大蒜、姜片爆出香味，倒入之前处理过的排骨，再加适量的老干妈。
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用炒过排骨的油炒一下土豆和花菜。
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用炒过排骨的油炒一下土豆和花菜，（感觉这样土豆和花菜都会带着肉味😏）
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把过油炒过的和没炒过的一起下锅，加水、老干妈（一大锅差不多用掉半瓶的老干妈）。沸腾后加入蛤蜊，稍微焖一下就可以出锅了。
小贴士
这次在菜场没找到藕，加入皮片很好吃哦！
还可以加金针菇、虾、鸡翅…
你们可以根据自己的喜好加。
还可以加金针菇、虾、鸡翅…
你们可以根据自己的喜好加。
