排骨焖饭(秘制)

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把你喂胖了,然而我还是瘦

豆瓣里面的结合自己做饭经验的改良版

用料  

小排 2根
蔬菜:胡萝卜、香菇、土豆 适量

排骨焖饭(秘制)的做法  

  1. 买来的排骨洗干净,撒少许盐,泡三个小时出血水,然后洗净,沥干。ps:如果觉得麻烦就直接用加姜片用水抄20min左右

  2. 加盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜、胡麻油、拌匀腌好,放冰箱一晚上。
    ps:省时间的话,腌半个小时以上也可以

  3. 第二天拿出来,倒点油,放锅里爆炒3分钟,加胡萝卜、香菇、土豆,翻炒加水煮7分钟,收汁

  4. 电饭锅:1cm米,1cm水,加收汁排骨,按煮饭键,就等着吧……

 

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该菜谱发布于 2016-06-06 14:22:00
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排骨焖饭(秘制)的答疑

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