黑暗料理之酸梅紫苏梅菜炒意粉(但其实炒鸡炒鸡好次!)

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用料  

意粉 200G
紫苏 200G
酸梅 2颗
独子蒜 6颗
青辣椒 2只(可选)
梅菜 少许

黑暗料理之酸梅紫苏梅菜炒意粉(但其实炒鸡炒鸡好次!)的做法  

  1. 意粉在油盐的开水中煮熟,只需煮5分钟。关火后加盖焖5分钟口感刚刚好。

    黑暗料理之酸梅紫苏梅菜炒意粉(但其实炒鸡炒鸡好次!)的做法 步骤1
  2. 紫苏叶洗净后切碎待用

    黑暗料理之酸梅紫苏梅菜炒意粉(但其实炒鸡炒鸡好次!)的做法 步骤2
  3. 酸梅捏碎,青辣椒、蒜头剁成蓉

  4. 热锅下蒜头,辣椒爆炒出味,倒入紫苏、酸梅、梅菜干翻炒3-4分钟,倒入一点水盖锅盖,2分钟后关火。

  5. 在煮好的意粉里倒入初榨橄榄油以及煮好的紫苏梅菜配料拌匀,开吃

小贴士

虽然看起来很黑暗,可是我一连吃了两餐,热天吃确实适合,哈哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-06 15:09:33
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