热油爆香蒜头,爆出香味然后关火静止
在爆香蒜头的时候我们可以开始把水芹菜切丁,如果米粉是干的可以泡一下,我是在市场买的湿米粉所以没有泡!
所有东西ready!这时候可以把芹菜稍微爆炒,我觉得吧,想要更香就得爆炒一下,我觉得吧蒜头油也是潮汕牛丸粉是精髓,没有它味道没那么好。爆炒后盛出芹菜,下热水,把最难熟的牛丸放进去先煮一下,然后分别加入米粉跟芹菜稍等片刻,叮叮噔,就可以盛起来开吃啦!
上传你做的清汤寡水🐂丸米粉