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红烧
上海红烧大排面
上海红烧大排面
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宋小主
用料
大排
面粉
白胡椒粉
料酒
生抽
醋
糖
盐
葱姜蒜
上海红烧大排面的做法
大排用松肉锤或者刀背敲打，生抽，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉腌制
裹淀粉放油锅煎，放葱姜，至两面发黄
放酱油，糖，醋，加一碗水，炖煮一下，直至肉煮软，大约十几分钟
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2016-06-06 23:04:05
75 收藏
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