好吃到爆的凉拌土豆丝

0 人做过这道菜
土豆丝的做法千差万别,但是这一款是我吃过的凉拌土豆丝中最好吃的一款哦,这款土豆丝是不加辣椒,不加蒜的,所以没有特别的辣味真的很适合不喜欢吃辣,或者是不能吃辣的小伙伴们

用料  

土豆 一大个
一小勺
鸡精 一小勺
孜然 2小勺。这是味道的关键,有一股烧烤羊肉的赶脚哈哈
4小勺我喜欢吃醋味,不喜欢的可以少放
酱油 0.5-1勺
香油 适量
白芝麻 适量

好吃到爆的凉拌土豆丝的做法  

  1. 第一步就是先把土豆洗干净,去皮儿,擦丝器擦丝,刀工好的可以自己手工切哦

  2. 锅里烧开水,水开以后土豆丝放进去,滚烫一分钟(喜欢熟点的可以多烫一分钟)就可以捞出,放凉水中过凉

  3. 沥干水分后,找一个大点的容量把土豆丝放入,然后把以上的所有调料放入    调料搅拌均匀就可以,装盘最后可以撒入一点小葱装饰,就ok了

    好吃到爆的凉拌土豆丝的做法 步骤3

小贴士

这款放入孜然是特色,其他的调味料大家可以根据自己的喜好酌情添加或者减少量,但是孜然不能忘了放哦,真的很喜欢,当初大学舍友一直在说她麻麻做的凉拌土豆丝父母好吃,真正尝到后发现真的味道很棒,我是根据自己尝到的味道自己琢磨着放的调味料,原版还加了虾米,小伙伴可以试着加一些虾米味道也是不错的
 
该菜谱发布于 2016-06-07 09:21:01
4 收藏


好吃到爆的凉拌土豆丝的答疑

登录查看全部1条答疑