牛肉丸切花方便里面汁水流入汤底,横竖整齐地划几刀,不切断就行。秋葵横切成薄片,沸水焯一下备用,一颗颗小星星啦啦啦~
大火烧开水,放入挂面,中火滚至半熟。放入牛肉丸,肉丸开花后加入青菜,加入适量盐。半分钟后关火滴入鲣鱼露,日常生抽的用量即可~
装碗,放秋葵,加红葱头油,开动啦~!
上传你做的牛肉丸秋葵汤面