将鸡翅两面各斜切三刀
加入适量食盐
加入适量料酒
轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟
切取三片生姜片备用
热锅,倒油
将腌制后的鸡翅下锅煎炸
煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄
倒入准备好的可乐,淹没过鸡翅(泡沫不计)
倒入少许生抽
加入姜片
中火五分钟转小火5分钟(转小火前将浮沫撇掉)(收汁)
装盘
上传你做的懒人系列-美味可乐鸡翅