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金华肉圆

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Linssy的厨房  Linssy
金华的传统小吃

用料  

白萝卜 一根
猪肉 500g
地瓜粉 适量

金华肉圆的做法  

  1. 白萝卜切小丁，猪肉切小丁

  2. 锅里放水，放白萝卜，煮熟捞出，沥干

  3. 放入大碗，加入猪肉丁，淀粉

  4. 加盐、酱油、少量酒调味

  5. 加少量水，使肉圆能搓成团，不会轻易散开

  6. 肉圆捏成拳头大小，放入蒸锅蒸10分钟左右。

小贴士

肉圆的湿度之间影响成功与否

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金华肉圆相关分类

电蒸锅 金华肉圆 肉圆 肉圆烧青菜 荠菜肉圆 金华酥饼
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该菜谱发布于 2016-06-07 18:34:28
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