黄鳝切寸段,2斤左右
先放油烧热,放入黄鳝炒至卷起
再放入姜片、料酒、蒜米、盐、酱油、白胡椒、八角、蚝油,爆炒4.至入味,再放入小红米椒爆炒
加入少许水焖一段时间
加入五香粉、西芹切段、青椒,炒至均匀,收锅
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