山珍土豆泥

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是在一家东北餐馆里吃到的,觉得很不错,回家就试着做了下,还是挺不错的,而且很简单~

用料  

土豆 两个
肉末 少量
香菇 两三个
生抽
蚝油
葱花 加上更好看

山珍土豆泥的做法  

  1. 先把土豆洗净去皮,用高压锅压十五到二十分钟

  2. 取出土豆,捣碎成泥,装进盘子里

  3. 香菇洗净,切碎备用,用一个小碗放入生粉凉水勾芡

  4. 热锅热油,放入切碎的香菇和肉末,炒香,然后加生抽,蚝油,倒入刚才勾芡的汁,搅拌十秒左右即可,将汁浇在土豆泥上就可以开吃了~

小贴士

一般加了生抽和耗油,已经有盐味了,可以尝尝,如果觉得淡了,再加点盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-07 21:35:48
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