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蓝莓牛奶布丁

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恩-在说谎的厨房  恩-在说谎
周末带女儿去蓝莓园新鲜采摘的蓝莓，刚从树上摘下来，好好吃好鲜美。

用料  

蓝莓 175g
白砂糖（果酱用） 40g
牛奶 200g
淡奶油 100g
糖粉 30g
吉利丁片 5g
矿泉水 30g

蓝莓牛奶布丁的做法  

  1. 蓝莓、白砂糖放入奶锅中边用小火煮边搅拌，煮至蓝莓酱浓稠有颗粒状，口感更好

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤1

  2. 煮好的蓝莓酱，备用

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤2

  3. 吉利丁片加矿泉水泡发，泡发后微波炉加热20秒，备用

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤3

  4. 将牛奶、淡奶油、糖粉一起放入大碗里，搅拌均匀。加入蓝莓酱搅拌均匀

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤4

  5. 加入溶化的吉利丁，搅拌均匀

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤5

  6. 将混合物倒入模具中，点缀一颗蓝莓。放入冰箱冷藏4小时，就可以吃啦！

    蓝莓牛奶布丁的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2016-06-07 22:21:43
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