土豆去皮洗净,里脊肉洗净
将土豆切成条状
里脊肉切片
将淀粉倒入盘中
用里脊肉卷土豆,如图
卷好后在淀粉盘子里滚,让肉卷外沾上淀粉
如图,全部裹好淀粉
在锅中倒油,油热,开始炸肉卷
炸熟的,放一边控油
炸肉卷的油倒出留一点油在锅中,放入蒜末、番茄沙司、白糖、白醋、一点点盐、一点水
将炸好的肉卷放入锅中,翻炒,让酱汁均匀挂在肉卷上即可,出锅,开吃!
上传你做的假装是排骨的蒜香土豆里脊肉卷