Avocado Pesto with Prawns and Pasta中文名：海鲜芦笋空心粉😂
0
人做过这道菜
苏苏苏埃伦
这道主食呢不是我原创的，是偶然去书店然后在打折区看到很多很多关于美食recipes的书，就耐不住买了一本10刀的美食图书哈哈，书里折角的都准备在这个暑假有空余时间尝试，这是第一道【Avocado Pesto with Prawns and Pasta】
用料
| 通心粉 Wholemeal penne | 375g |
| 芦笋 Asparagus | 340g |
| 罗勒叶 Fresh basil leaves | 5/2 cups |
| 蒜 Garlic | 1颗 |
| 初榨橄榄油 Virgin olive oil | 2汤匙 |
| 柠檬汁 Lemon juice | 60ml |
| 水 Water | 1汤匙 |
| 牛油果 Avocado | 1个（250g） |
| 羊乳酪 Feta | 150g |
| 老虎虾 Cooked tiger shrimp | 1kg |
Avocado Pesto with Prawns and Pasta中文名：海鲜芦笋空心粉😂的做法
-
用煮锅盛水加盐烧至水沸放入通心粉，烧大约8分钟。
-
通心粉开始膨胀后，加入芦笋水煮1分钟。
-
将准备好的罗勒叶，牛油果，橄榄油，水，柠檬汁，蒜放入搅拌机当中搅拌。
-
搅拌差不多成粘稠状后，加入75g羊乳酪，继续用搅拌机搅拌，直至搅拌均匀，成粘稠状。
-
捞出通心粉和芦笋，把它们和上一步所做好的青酱（pesto）均匀搅拌在一起，让通心粉很好入味。
-
最后，在拌好的通心粉上加上煮好的老虎虾还有芦笋，撒上剩余的羊乳酪，就完成啦！
