准备食材
南瓜去籽切小块,在锅里加橄榄油煎到绵软。
豌豆去皮煮熟
圣女果和小黄瓜切块
将料理过的食材放在一起,加法式芥末酱和橄榄油拌均匀
四个鸡蛋去蛋黄,蛋白加到平底锅内,趁还没有完全凝固时撒上切半的小番茄和洗净切好的紫背天葵,再撒上盐和黑胡椒调味。
等蛋白完全凝固,出国。沙拉上再加一些椰丝摆盘
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