峰仔Mum
自制冰糖柠檬 缓解咳嗽
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人做过这道菜
冰糖
(1)作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页
(2)性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
(3)功效：养阴生津，润肺止咳。
(4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
柠檬
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
(1)作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页
(2)性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
(3)功效：养阴生津，润肺止咳。
(4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
柠檬
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
用料
自制冰糖柠檬 缓解咳嗽的做法
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先将柠檬洗净，如表面有蜡，用小刀轻轻刮走，然后切成薄片，可以把核去掉，然后铺在大碗底，再在柠檬上面铺上冰糖，不需要加任何水，直接用保鲜膜盖住，然后放炖盅里水开后小火炖7个小时，我用的是电子炖盅，所以设定好时间就可以，不用看火。
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炖完就是这个样子，能闻到清香的柠檬味。
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最后就是找一个玻璃罐子，注意罐子不能有水，擦拭干净后，等冰糖柠檬凉了就可以装罐，放冰箱冷藏，想喝的时候，随时拿出来勺上一匙，加上凉开水一起喝，比起外面的饮料要棒多了。另外它对咳嗽这方面，也有助缓解。家庭必备^-^
小贴士
黄冰糖，更香甜美味。
