低卡神器 | 杂蔬味增炒魔芋

2 人做过这道菜
看到超市有卖一袋一袋的炒魔芋速食包 不想用乱七八糟的粉,就想着买包魔芋面条自己亲手炒一份。
用了味增泡菜来提味,也加了干辣椒什么的。
其实如果加个鸡蛋的话应该会更好吃哈哈。

用料  

魔芋面条 一包
香菇 1个
胡萝卜 30g
水发黑木耳 20g
番茄 半个
芦笋 两根
卷心菜 适量(一小盆吧…)
泡菜 适量
味增 适量
干辣椒,鲜辣椒,葱姜蒜 适量

低卡神器 | 杂蔬味增炒魔芋的做法  

  1. 蔬菜洗净切好备用,魔芋冲水沥干备用

  2. 锅里放一点点橄榄油,爆香姜蒜辣椒。下芦笋,卷心菜等要先炒一炒断生的蔬菜,再下番茄,胡萝卜,黑木耳,香菇等。可以适时盖盖子焖一会儿。差不多的时候加入泡菜味增等各种调料调味。

  3. 下魔芋面条,炒一炒,拌一拌,尝尝味道可以再调整一下味道。

  4. 撒点葱,出锅享用啦

小贴士

味增记得先要用水搅开。
蔬菜什么都可以啦,我就用了家里有的干活和剩货hhhh

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-08 17:55:42
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