小嘟老师私房菜—大酱汤
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人做过这道菜
实力过肩摔
来自都暻秀在vapp中直播向粉丝制作的一道家常料理，孝顺的他一边做菜一边与粉丝聊起自己的妈妈，称这是能做出妈妈味道的一道料理😋
用料
小嘟老师私房菜—大酱汤的做法
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将牛肉切成方块
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西葫芦切片
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白萝卜切片
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大葱切葱花
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青阳辣椒切片
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豆腐切片
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开火，将牛肉放入石锅中
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翻炒
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一直翻炒，炒至全部变色
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倒入热水（ps：倒入凉水会有腥味）
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放入白萝卜和豆腐至煮开
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从瓶中挖出大酱
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隔着筛网将大酱溶解到汤中
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煮开后放入西葫芦与蘑菇
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最后放入青阳辣椒
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根据自己口味放入盐与辣椒粉调味
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好啦，简单美味的大酱汤完成！
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嘟老师给你上菜哦～
小贴士
tips1.加入热水可以避免煮肉产生的腥味，并且能保持肉的口感较嫩
tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣
tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣
