虎皮椒

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用料  

青辣椒 4个
大蒜 2瓣
生抽、陈醋、食盐、白糖、食用油

虎皮椒的做法  

  1. 青辣椒去蒂去籽,洗干净,待用

  2. 大蒜剥好,洗净切碎,待用

  3. 取小碗,适量老抽、陈醋、食盐和白糖,调汁,待用

  4. 起锅热油,辣椒正反面煎,至辣椒起皮变软,放蒜泥继续,稍微调味,将调好的料汁倒入锅中,均匀调味,盛盘即可

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该菜谱发布于 2016-06-08 20:39:13
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