新鲜蓝莓用面粉泡一会,洗干净晾干
平底锅开火,放入白砂糖和蓝莓熬
熬10分钟后,加入柠檬汁,继续熬,味道自己控制好
瓶子消毒晾干,蓝莓熬好后,稍微放凉一会装瓶
装满后包扎下,相当专业了
制作蓝莓酱的时候,蒸熟山药捣烂,加入牛奶、炼乳、柠檬汁调软度和味道
将山药泥堆在盘之上,造型可以自己摆。然后蓝莓酱兑水淋在山药泥上。
蓝莓酱超级好吃,有微微柠檬的清香,酸酸甜甜。非常快手的一道甜品。
上传你做的蓝莓山药泥(附蓝莓酱制作)