A--羽
椰汁桂花糕
7.5
综合评分
23
人做过这道菜
淡淡的桂花清香，冰凉可口，感觉夏天没那么热了…
用料
椰汁桂花糕的做法
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把椰浆200ml加水250ml加糖100g煮熟关火，再放鱼胶粉25g.（鱼胶粉要边搞放加，防止粘在一起）待凉了倒进玻璃盘里，然后放进冰箱冷冻位置冰2个小时
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把桂花提前挑好，黑色的不要，保留金黄色的做出来颜色漂亮
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桂花糕的方法是水250ml，糖100g，煮到冰糖融化关火，放鱼胶粉，最后加入桂花搞匀，待凉
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把冰好的椰汁糕从冰箱拿出来，把放凉了的桂花糕轻轻地倒进去椰汁糕里，然后放入冰箱继续冰4小时以上
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这是准备放入冰箱，还没冰椰汁桂花糕
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这已经冰好的椰汁桂花糕
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成品，可以切片了
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有椰汁的香浓，桂花的淡淡清香，咬下去冰凉可口，夏天佳品，桂花糕有清热解毒的功效哦
小贴士
桂花如果要求不高可以不挑，直接放就可以了，本人比较喜欢卖相好，所以挑了一个小时，嘻嘻
