桂花糖渍蕃茄

Name: 桂花糖渍蕃茄
Ingredients: 一斤车哩茄; 70克（随意的量 可以在煮糖水的时候尝尝味道作增减）冰糖; 2匙桂花; 约三碗水

8.5 综合评分

7 人做过这道菜

什麼冬梅

一道简单美味的健康小吃，可作前菜，冰冻过更佳

用料

车哩茄	一斤
冰糖	70克（随意的量可以在煮糖水的时候尝尝味道作增减）
桂花	2匙
水	约三碗

桂花糖渍蕃茄的做法

蕃茄洗净用热水烫一分钟去皮
换水，加入洗净的桂花开始煮出香味
加入冰糖和番茄
煮大约10分钟，放凉后把糖水及蕃茄放冰箱，冷冻后很清甜的

小贴士

我发现番茄里的汁好酸，冰糖水也盖不住，下次有空的话我会先把囊刮掉

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该菜谱发布于 2016-06-09 15:17:47

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