端午必吃鳝鱼黄瓜

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用料  

鳝鱼 2斤
黄瓜 1根
葱姜蒜 少许
紫苏 1把
调味 盐,味精

端午必吃鳝鱼黄瓜的做法  

  1. 鳝鱼商家破好,回来洗净,过开水,再把白色黏膜清洗干净。

  2. 加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入鳝鱼炒香。盛出来。

  3. 再加水炖煮,加紫苏,加盐过五分钟加入黄瓜片。炖至汤汁浓稠。

  4. 根据味道➕一点点的酱油调味后即可出锅。

    端午必吃鳝鱼黄瓜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-09 16:00:03
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