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减脂增肌的酸汤龙利鱼
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人做过这道菜
一直喜欢吃酸汤肥牛，可是减脂期看到肥牛的脂肪层就想到吃下去它们会驻扎在自己身上，用龙利鱼就好很多，烹饪的过程中注重少油少盐，简直增肌也能吃到美味！
用料
| 龙利鱼 | 500g |
| 海南黄辣酱 | 2汤匙 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 白醋 | 看个人口味添加 |
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 小米辣 | 1根 |
| 盐 | 少量 |
| 青花椒 | 15粒左右 |
| 油 | 1汤匙 |
| 番茄 | 一个 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 料酒 | 1汤匙 |
减脂增肌的酸汤龙利鱼的做法
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龙利鱼真心方便，没刺又不腥
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龙利鱼切片，加入少许料酒，盐，白胡椒和淀粉，抓匀，腌制20分钟
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食材们在被我烹饪前的合影😄😄大蒜和小米椒切碎
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锅烧热后加油，注意，油只要一点点，一点点
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放入红椒碎，蒜末，黄辣酱和花椒粒煸炒出香味后到入白醋
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炒一炒之后往锅里倒入开水，放少量盐。注意黄辣酱本来已经有咸味了，不用加太多盐。把粉丝，番茄和金针菇放入锅中汆烫后，铺在碗底。
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粉丝和金针菇烫好后捞出铺在碗底，放入腌好的鱼片，开大火到鱼片烫熟，我觉得龙利鱼多煮一会会更好吃
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齐活儿，开动！
小贴士
酸辣的口感真心让人欲罢不能，某人有清盘了😆😆
