鱼香茄子

Name: 鱼香茄子
Ingredients: 3根茄子; 4片生姜; 3根葱; 2勺（普通不锈钢勺子）丹丹红油豆瓣酱; 调味汁; 30克白糖; 30克镇江香醋; 10克生抽; 5克老抽; 3克盐; 30克水; 1小勺淀粉

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第一次上传，其实也在学习的过程中，是加了红油豆瓣酱的鱼香茄子，可能做法不是正宗的，但胜在好吃，记录下来，方便下次做菜时用。
没拍过程图，下次补上。

用料

鱼香鱼香茄子

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该菜谱发布于 2016-06-09 21:08:54

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