(鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面

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一个人的时候就想整点儿方便快手的吃,番茄肉酱意面一定首选,理由是方便快捷多种食材一锅整,真正的懒人食谱。重要的是,营养还丰富,不得不说付出与得到不成正比啊~看了很多番茄肉酱面的方子,做法各式各样,总之大同小异。我的做法不一定是最专业的,但适合我口味,我相信也适合大多数厨友们~是饭店做法,又稍加改动,很香

用料  

鸡肉末(鸡胸肉) 200g
手工果蔬面 500g
洋葱粒 200g
胡萝卜粒 200g
去皮番茄粒 200g
芹菜粒 150g
蒜末 少许
番茄酱 适量
番茄沙司 适量
红酒/料酒 少许
辣酱油 少许
一勺
一勺
披萨叶草 适量
黑胡椒 适量

(鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法  

  1. 主料全部切小丁。如果给宝宝吃,尽量切末,好消化

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤1
  2. 鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒,盛出备用。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤2
  3. 中火,少许油,炒香辅料。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤3
  4. 加入番茄酱番茄沙司。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤4
  5. 加入炒熟的鸡肉末。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤5
  6. 加入黑胡椒,披萨叶草,辣酱油,糖。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤6
  7. 加水/鸡汤/肉汤,慢慢熬煮直至原料酥烂。收浓用盐调味就可以了,小火捂着保持温度。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤7
  8. 小提示:如果你用意面做的话,煮熟后,入不粘锅用油和番茄沙司翻炒,既可以上色又有香味,装盘,浇一勺肉酱撒芝士粉,有条件的话切一些荷兰芹末装饰,也可以用其他绿苗装饰。

    (鸡肉版)超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法 步骤8

小贴士

小提示:如果你用意面做的话,煮熟后,入不粘锅用油和番茄沙司翻炒,既可以上色又有香味,装盘,浇一勺肉酱撒芝士粉,有条件的话切一些荷兰芹末装饰,也可以用其他绿苗装饰。

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该菜谱发布于 2016-06-09 21:20:52
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