辣炒花蛤

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每周都做的一道菜,太好吃

用料  

葱姜蒜 若干
香菜 切断,若干
油辣子,即辣椒面儿 若干
八角 一颗
桂皮 一点点
料酒 若干
麻辣鲜 若干,没有可不加
朝天椒 若干

辣炒花蛤的做法  

  1. 准备材料

    辣炒花蛤的做法 步骤1
  2. 花蛤洗净后用热水抄一下

    辣炒花蛤的做法 步骤2
  3. 或完热水后,用冷水再冲洗一遍,备用

    辣炒花蛤的做法 步骤3
  4. 带病作业,炒锅烧热后放油,油热后放入蒜,姜,花椒,八角,大火迅速爆香,随后放入花蛤,翻炒,加入料酒,油辣子,麻辣鲜,翻炒均匀后,放入香菜,葱段,盐,翻炒均匀后,关火,出锅!

    辣炒花蛤的做法 步骤4
  5. 成品图

    辣炒花蛤的做法 步骤5
  6. 中午吃太high,晚上又做了一锅……

    辣炒花蛤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-06-09 22:54:26
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辣炒花蛤的答疑

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