自制麻辣牛肉米线

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用料  

自制卤牛腱子肉
小米辣
蒜末
青蒜
花椒麻椒
牛肉汤或鸡汤、骨头汤
干米线

自制麻辣牛肉米线的做法  

  1. 南方干米线泡发煮熟或干米线直接煮熟;
    找一个家庭吃面的大碗,在碗中放入盐、鸡精、少量醋、少量生抽、香油、小米辣、青蒜;
    加入滚热的牛肉汤,放入煮熟的米线;
    码上自制卤牛腱子肉、蒜末、花椒麻椒,烧一点热油淋上即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-09 23:42:44
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自制麻辣牛肉米线的答疑

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