独自旅行-1
香辣烤鲈鱼-烤箱
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
家用烤箱烤鱼，不喜欢完全的水水的鱼，所以做了个香辣版的半干烤鱼，觉得比外边好吃哇
用料
香辣烤鲈鱼-烤箱的做法
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鱼洗净，切两半不切透，左右各划3-5刀入味，然后分开铺平，厨房纸巾去水，盆内垫入姜片，使用香葱，料酒，盐，进行腌渍。一个小时可入味
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准备好辅料，切好放盘，适量即可
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腌好的鱼撤掉调味料，放入预热好的烤箱（200度上下火烤20分钟）
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辅料下锅炒，不喜欢成品料的也可以用各种椒混着炒，油一定要放足，花椒煎香，炒到六分到七分熟
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20分钟叮的一声取出烤好的烤鱼
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放入炒好的辅料，再次放入烤箱，200度上火烤8分钟即可取出
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出锅，享受美味吧
小贴士
使用鲈鱼考虑刺少且肉嫩，孕妇调口味的菜谱利器
