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面
【贵阳】脆哨/软哨面
【贵阳】脆哨/软哨面
2
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羊小KE
这个是最常见的贵阳
早餐
之一。外婆做的软哨和蕃茄酱，辣椒酱和
凉面
拌在一起简直绝了。是怀念的家里的味道～！这个也是一道10分钟可以搞定的早餐。问题就是之前要准备好软哨和蕃茄酱。今天暂时只讲
面条
的做法，晚点会另外写菜谱教做蕃茄酱和软哨。希望大家吃的愉快。
用料
软哨
50g
毛辣酱（蕃茄酱）
40g
鸡蛋面
100g
酱油
少许
醋
少许
辣椒油
适量，也可以不加
葱花
适量
花椒粉
少许
【贵阳】脆哨/软哨面的做法
煮好面。用漏勺盛出，过冷水，保持鸡蛋面劲道Q弹的口感。
加软哨，毛辣酱，葱，酱油，醋，辣椒油，花椒粉。开吃。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的【贵阳】脆哨/软哨面
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该菜谱发布于 2016-06-13 10:36:35
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羊小KE
