麻薯蛋黄酥(肉松素油版)

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这是款吃完会幸福感爆棚的蛋黄酥~~~

好吃低热量

水油皮和油酥看此菜谱配方中配料表B和C,步骤菜谱中有详细:https://www.xiachufang.com/recipe/100543780/

麻薯看此菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/100589629/

用料  

水油皮(素油) 若干
油酥(素油) 若干
莲蓉 若干
肉松 若干
蛋黄 若干
自制麻薯 若干

麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法  

  1. 辅材全部准备好,莲蓉包好蛋黄,馅球一共35克

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤1
  2. 酥皮,水油皮25克,油酥18克

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤2
  3. 麻薯 20克

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤3
  4. 馅球在肉松里滚下

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤4
  5. 捏下,让肉松贴附在馅球上

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤5
  6. 和蛋黄酥一样,包起来~~

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤6
  7. 包好,排排坐,刷上蛋黄液,等着进烤箱

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤7
  8. 上下火200度 15分钟!(仅供参考)

    麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法 步骤8

小贴士

其实操作麻烦点而已,都是换汤不换药的东西,请自己调配,做过蛋黄酥的亲做此方应该是完全没问题的!
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该菜谱发布于 2016-06-10 15:46:53
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