马铃薯片蛋饼
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固力果guriko
用料
马铃薯片蛋饼的做法
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鸡蛋打散至起泡
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加入马铃薯片，小心不要弄碎，浸泡1分钟。
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取平底锅，中火加热，倒入半匙橄榄油，将蛋液倒入锅中，轻轻翻搅
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用铲子将蛋饼边缘铲松避免粘锅，40秒后，取一大餐盘盖住蛋饼，如图，倒扣。
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将锅重新加热，倒入半匙油，将蛋饼从盘中滑入锅里，加热20秒。
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完成。
小贴士
1.薯片本身是咸的，所以不用加盐，我习惯最后撒一点黑胡椒。
2.尽量用薄的优质薯片，乐事国产罐装之类靠边站。
2.尽量用薄的优质薯片，乐事国产罐装之类靠边站。
