夏日▪白凉粉

超市买一盒白凉粉～黑色做法相同吃起来还像龟苓膏

就这么一包，全部倒进小碗里，吃饭大小的碗就可以～

加适量冷水冲开

3/4碗水就够了，搅拌均匀

没有奶锅就用电饭煲啦，加入两碗水，烧开！！！

水开了就把之前调好的凉粉汁倒入，搅拌，继续煮开。

枸杞用开水泡开

黑加仑葡萄干开水泡开，也可以煮开。（什么葡萄干都行，我网购的黑加仑正好到了就用啦～）

泡开之后，盛出放凉备用。

凉粉煮开啦，把浮沫之类的用勺子轻轻舀掉，这样表面才会光滑～拍图手抖拍糊啦😄

放在冷水中加速冷却，想放进冰箱的也要等凉了才能进冰箱～

生姜准备好，切一小段，洗净，我没削皮，懒。

随意切几刀，因为我心累了。强迫症平时会切丁！

放入锅里，加半碗水，烧开，直到姜水发黄～倒入碗里，挑出姜，水备用！

戳一戳冷却的凉粉，凝固了就好啦！

小心按压容器边缘，让空气进去，把凝冻倒出来，放在砧板上

用刀划成小块

装碗，透明的小块特别可爱～

加入之前准备的枸杞和葡萄干，还有熬好了的姜汁

再加入适量白糖和白醋，个人口味添加哦～

搅拌好就可以开吃啦！特别好吃！！！