牛肉烧土豆
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人做过这道菜
跳舞蓝_c3gb
家里有老人和孩子的家庭非常适合这道菜，而且牛肉经过高压锅压制后再炖，会特别软烂，适合牙口不好的老人和孩子。非常有营养的一道菜。
用料
牛肉烧土豆的做法
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牛肉切块
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土豆，胡萝卜切块
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牛肉抄水，水开后撇掉血末
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撇掉血末后捞出，我用压力锅压了20分钟
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压牛肉后，保留原汤
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热锅凉油，小火煸炒一下调料
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调料炒出香味后，加两汤匙白糖，炒出糖色
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放入牛肉煸炒一会
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然后放入料酒，酱油，蚝油一起煸炒
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放入切好的土豆和胡萝卜煸炒，炒两分钟后添汤
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刚刚没入菜品即可，大火烧开，中火炖10分钟
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等胡萝卜，土豆熟了以后，开大火收汁即可。
